Studier har visat att rödbetsjuice gör dig snabbare. Det är nitraterna i rödbetorna som ökar prestationsförmågan exempelvis vid löpning. Det är inte olagligt – dessutom nyttigt. Det finns inte många saker som verkligen ökar prestationen utan att vara olagligt och som dessutom är nyttigt. Rödbetsjuice är en sådan. Forskare i England kunde visa att uthålligheten […]
Kostbaserade nitrater har visats minska blodtrycket och öka prestationsförmågan vid fysisk aktivitet. Nitrat fungerar också särskilt effektivt vid låg syrenivå, vilket gör att blodflödet ökas just där det mest behövs. Nu undersöks också nitraternas betydelse för hjärnans funktion. Nitratrik kost till äldre kan ge piggare hjärna Dålig blodcirkulation kan leda till olika sjukliga tillstånd och […]
Rödbetor innehåller många nyttiga ämnen och kan användas för att avgifta levern. Helst bör den intas rå eller som rödbetsjuice. Förutom att hjälpa till att rena levern kan ämnena i rödbetorna motverka andra sjukdomstillstånd så att alla system i kroppen arbetar på bästa sätt tillsammans. Levern är ett organ som har flera uppgifter. En är […]
Nitrat i grönsaker, exempelvis rödbetor, hyllas för sina goda hälsoeffekter. Nitrat omvandlas i kroppen till nitrit och sedan till kväveoxid. Men hur hänger det ihop med varningarna för nitrit och nitrosaminer? Nitrat finns bland annat i gröna bladväxter och rödbetor. Det kan också finnas i dricksvattenbrunnar i jordbruksområden. Nitrit bildas naturligt i kroppen men används […]
Det beror både på kväveoxiden bildad från rödbetans nitrat och på rödbetans färgämne betalain som är en sorts antioxidant. Rödbetor innehåller också andra ämnen som är bra för hälsan, som polyfenoler och folat. När vi får i oss nitrat, exempelvis från rödbetor, omvandlas det till nitrit som i sin tur blir kväveoxid i ett kretslopp […]
KOL är en lungsjukdom som begränsar möjligheten att upprätthålla konditionen. Forskare har visat att nitratrik kost, exempelvis rödbetor och rödbetsjuice, ökar träningskapaciteten inte bara hos friska personer utan också hos patienter med KOL. Flera studier har fokuserat på sambandet mellan diet och träningskapacitet. Nitrat från grönbladiga växter och rödbetor har visats öka träningskapaciteten hos friska […]
Med. dr Olle Haglund beskriver i en artikel bakgrunden till upptäckten av kostbaserade nitraters betydelse för sexuell funktion och erektion. Här är en sammanfattning på svenska. Under 1980-talet visade studier att kväveoxid (NO) finns i blodkärlen och reglerar blodflödet i kroppen, och att den huvudsakliga källan till denna NO är aminosyran L-arginin. Forskningen resulterade i […]
Forskningsresultat från Karolinska institutet visar att musklernas cellulära kraftverk – mitokondrierna – påverkas positivt av nitrat som finns i rikliga mängder i grönsaker som sallad, spenat och rödbetor. Se också film om mitokondrien nedan. I studien vid Karolinska institutet fick friska försökspersoner äta nitrat under tre dagar. Därefter fick de utföra ett cykelarbete varpå forskarna analyserade […]
Fotbollsspelaren Sara Nordin ville maximera sin uthållighet och testade rödbetsjuice som hon läst hyllats i studier världen över. Idag har hon mer energi än hon kan göra av med, säger hon. Sara tränar omkring 15 timmar i veckan för KIF Örebro. Hon dricker mellan tre och fem centiliter per dag, tre timmar innan varje träning […]
Rödbetor och rödbetsjuice innehåller bland annat nitrat, kalium, folat och antioxidanter som ger bättre hälsa och ökad prestationsförmåga. Rödbetan är en grönsak som erbjuder kraftfulla hälsoeffekter och näringsmässiga fördelar. Den skulle därför kunna kallas ”superfood” eller ”supermat”. Rödbetor är mycket nitratrika. Det är dessa kostbaserade nitrater som med hjälp av bakterier i munnen omvandlas till […]
