Rödbetor och rödbetsjuice innehåller många hälsosamma ämnen som är bra för blodkärl, hjärta och hela kroppen, exempelvis folat, kalium, betanin, aminosyran betain och nitrat. Mest kända är nitraterna eftersom de ökar prestationsförmågan hos både den som idrottar och den som helt enkelt vill orka mer i vardagen. Gott är det också!