Nu visar forskning att inte bara nitrat­erna utan också färgämnena – betalainerna – i rödbetor kan för­bättra prestations­förmågan och återhämtningen hos idrottare. Rödbetans nitrater är inte bara blodtrycks­sänkande, utan har även i många studier visats vara positiva för idrottares prestationer….

En idrottsprestation som förbättras med 1,7 % låter kanske inte mycket, men kan göra skillnaden mellan vinst och förlust. Det kan rödbetsjuice åstadkomma tack vare sina nitrater som omvandlas till kväveoxid och får kroppens muskelceller att utnyttja syret effektivare. Bland…

Kombinera rödbetornas nitrat med lingonens resveratrol för ökad uthållighet, muskelstyrka och mental skärpa. Många idrottare använder rödbetsjuice för effektivare träning och förbättrad prestation. Nu börjar man också förstå mer om hur resveratrol fungerar. Rödbetor och rödbetsjuice används av många idrottare…

Forskning visar att rödbetsjuice kan förbättra prestationsförmågan betydligt. Redan några få timmar efter att man har druckit rödbetsjuicen märks effekten. Det kan såväl motionärer som elitidrottare dra nytta av. Nu finns det koncentrerade rödbetsjuicer så att man kan få samma…

Kostbaserade nitrater har visats minska blodtrycket och öka prestations­förmågan vid fysisk aktivitet. Nitrat fungerar också särskilt effektivt vid låg syrenivå, vilket gör att blodflödet ökas just där det mest behövs. Nu undersöks också nitraternas betydelse för hjärnans funktion. Nitratrik kost…

KOL är en lung­sjukdom som begränsar möjligheten att upprätthålla konditionen. Forskare har visat att nitratrik kost, exempelvis rödbetor och rödbetsjuice, ökar träningskapaciteten inte bara hos friska personer utan också hos patienter med KOL. Flera studier har fokuserat på sambandet mellan…

Med. dr Olle Haglund beskriver i en artikel bakgrunden till upptäckten av kostbaserade nitraters betydelse för sexuell funktion och erektion. Här är en sammanfattning på svenska. Under 1980-talet visade studier att kväveoxid (NO) finns i blodkärlen och reglerar blodflödet i…