Kväveoxid – gasen i kroppen
Kväveoxid är en gas som är betydelsefull för exempelvis immunförsvar, nervsystem, uthållighet och blodcirkulation. Genom att äta mat rik på arginin och nitrat kan man öka bildningen av kväveoxid i kroppen. Bildandet av kväveoxid sker via oxidering av aminosyran L-arginin med hjälp av enzymer, så kallade kväveoxidsyntaser. Svenska forskare har bidragit till att visa att […]